• Offset Design für eine ergonomische Griffstellung und entspanntes Arbeiten

SILVER LINE Eigenschaften

• LEBENSDAUER
  Sehr lang anhaltende Schärfe durch Verwendung des geschmiedeten Spezialstahls. In Verbindung mit dem exklusiven FRIODUR®-Eishärteverfahren bei -180 °C besitzt der Stahl einen hohen Härtegrad, ist dadurch noch widerstandsfähiger und kann die Schärfe länger halten.
  
• GÄNGIGKEIT
  Präzise Klingenform - dank CNC-Schleiftechnologie und BL-Abrichverfahren (Backlight) - sowie das nachjustierbare, in sich geschlossene und flache Schraubensystem SMART SPIN sorgen für eine sehr leichte und ausgezeichnete Gängigkeit.
  
• SCHÄRFE
  Leicht konvexe Klingen mit teilintegrierten Schneiden und einem spitzen Schneidenwinkel für ausgezeichnete Schärfe. Dank Hohlschliff und Honing ideal zum Slicen geeignet.